Foods & Nutrition Encyclopedia, Two Volume Set

Etukansi
CRC Press, 9.11.1993
1 Arvio
Foods and Nutrition Encyclopedia, Second Edition is the updated, expanded version of what has been described as a "monumental, classic work." This new edition contains more than 2,400 pages; 1,692 illustrations, 96 of which are full-color photographs; 2,800 entries (topics); and 463 tables, including a table of 2,500 food compositions. A comprehensive index enables you to find information quickly and easily.
 

Mitä ihmiset sanovat - Kirjoita arvostelu

Yhtään arvostelua ei löytynyt.

Muita painoksia - Näytä kaikki

Yleiset termit ja lausekkeet

Viitteet tähän teokseen

Kaikki Kirjat-palvelun tulokset »

Kirjaluettelon tiedot