Angewandte Mikrobiologie

Etukansi
Garabed Antranikian
Springer-Verlag, 27.12.2005 - 536 sivua

Dieses Lehrbuch stellt erstmalig eine interdisziplinäre und innovationsträchtige Querschnittswissenschaft vor. Das Ziel ist, neue Umwelt schonende Prozesse und Produkte im Bereich Life Science zu erschließen. Die jährliche Steigerungsrate mikrobieller Produkte (Chemikalien, Vitamine, Biopolymere, Brennstoffe) beträgt zwischen 10 und 20%. Die Angewandte Mikrobiologie ist damit eine der am stärksten wachsenden neuen Technologien.

 

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Sisältö

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Mechanismen der ATPSynthese 28 Energiestoffwechseltypen 36 Mechanismen der Oxidation und Spaltung von Kohlenstoffverbindungen 38 Aerob...
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4
53
MilchsåureGårung
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ButandiolGårung
65
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