 | Société des sciences, lettres et arts de Nancy - 1837 - 560 sivua
...n'était pas encore épuisé le 7 avril suivant, où l'on en a mis encore dégorger dans l'eau pendant 24 heures ; après quoi on les a jetées dans l'eau bouillante...ces asperges avaient la plus belle apparence , et ont été jugées très-bonnes. D'après ce qui précède, on conçoit qu'à l'aide de l'acide sulfureux... | |
 | Société royale des sciences, lettres et arts de Nancy - 1837 - 586 sivua
...n'était pas encore épuisé le 7 avril suivant, où l'on en a mis encore dégorger dans l'eau. pendant 24 heures ; après quoi on les a jetées dans l'eau bouillante...ces asperges avaient la plus belle apparence , et ont été jugées très-bonnes. D'après ce qui précède, on conçoit qu'à l'aide de l'acide sulfureux... | |
 | Académie de Stanislas (Nancy, France) - 1837 - 560 sivua
...épuisé le 7 ,-iv ril suivant, où l'on en a mis encore dégorger dans l'eau. pendant i24 heures ; qprcs quoi on les a jetées dans l'eau bouillante contenue...ces asperges avaient la plus belle apparence , et ont été jugées très-bonnes. D'après ce qui précède , on conçoit qu'à Taido de l'acide sulfureux... | |
 | Louis-Bernard Guyton de Morveau, Joseph Louis Gay-Lussac, François Arago, Michel Eugène Chevreul, Marcellin Berthelot, Éleuthère Élie Nicolas Mascart, Albin Haller - 1837 - 460 sivua
...intervalles, un mets généralement fort recherché, surtout pendant l'hiver. Ce qui restait de cette provision d'asperges n'était pas encore épuisé...pot de fer muni de son couvercle, et on a entretenu l'ébuliition pendant environ une heure et demie, temps qu'elles ont demandé pour cuire. Apprêtées... | |
 | 1840 - 558 sivua
...heures, après quoi on les a jetées dans de l'eau bouillante, on a entretenu l'ébullition pendant une heure et demie , temps qu'elles ont demandé pour...convenablement, ces asperges avaient la plus belle apparence, et ont été jugées très bonnes. (Ann. de Chimie. , février i837.) Sur le pé-tsaie ou chou chinois.... | |
 | 1840 - 534 sivua
...heures, après quoi on les a jetées dans de l'eau bouillante, on a entretenu l'ébullition pendant une heure et demie , temps qu'elles ont demandé pour cuire. Apprêtées convenablement, cesaspergesavaieot la plus belle apparence, et ont été jugées très bonnes, (Ann. de Chimie, , février... | |
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... heures , après quoi on les a jetées dans l'eau bouillante contenue dans un pot de fer muni de son couvercle, et on a entretenu l'ébullition pendant environ une heure et demie, temps qu'elles ont demandé pour cuire. Apprêtées convenablement,... 